截至2018年8月1日，湖南省第七环境保护督察组共受理投诉举报共102件（来电举报97件，来信举报5件），其中重复举报36件，督察组共向张家界市转办、交办信访件共82个（重点转办举报件23个），其中餐饮油烟污染19件占信访举报件总数的18.6%。大气污染主要是由于机动车尾气排放和重型工业、企业的废气排放导致，治理污染只需拿机动车和重型企业这种排污大户开刀，而餐饮业油烟污染对大气污染的影响不大，但对于居民日常生活渐成城市空气“杀手”，张家界市部分地区油烟污染问题突出，不仅破坏“人间仙境”这一美誉，更是让张家界居民居住、娱乐的生活环境质量受到油烟污染影响。张家界市各部门上下联动展开整治为遏制油烟污染，净化空气质量。张家界市永定区、张家界市武陵源区、张家界市慈利县、张家界市桑植县展开油烟污染专项整治行动调度会。 
　张家界市一小区是居民住宅区，小区附近的餐饮店数量快速增长，由于部分餐馆没有专用烟道，造成噪声和油烟污染，影响小区居民的生活环境。张家界市永定区相关单位组成督察组来到此小区，给多家餐馆下发整改通知书。为切实解决餐饮油烟污染问题、保护和改善城市空气质量、居民生活环境，张家界市永定区开展市城区餐饮油烟污染专项整治行动工作会。会议明确“打击环境违法行为，保护人民群众身体健康”是这次行动的总体目标，以确保空气环境质量达标为基本原则，加大对城区餐饮油烟污染治理力度，着力提升空气质量水平，进一步改善居民生活环境，对城区街道办事处范围内机关企业单位食堂、经营性餐饮服务场所，安装油烟净化设施和在线监控自动监测。 
　张家界市慈利县城管局、县公安局、县食药工质管理局等部门联合执法，开展城区夜市专项整治行动。集中整治城区夜市不规范经营、摊点乱摆乱放、占道经营、油烟扰民等问题，对夜市店外经营、违规搭棚等行为，坚决依法予以清理，执法人员对夜市经营商户进行了逐一检查，并对经营者厨房有无安装油烟净化器、无烟烧烤设备是否齐全、有无经营资质等进行了查看。 
　此次专项整治聚焦难点、加大工作力度，要着眼当前，立足长远坚持从源头治理的原则，集中解决好影响人民生产生活息息相关的空气质量问题；严格督促产生油烟污染的单位进行整改，强化督查考核做到整改一家、验收一家、绝不放过一家。从张家界市各区县的城区、各镇区范围内的所有餐饮场所，有关单位和部门形成紧密配合、齐抓共管的大格局，全面掌握各级各部门餐饮油烟污染专项整治工作情况，建立相关档案，落实长效监管责任。 
　张家界市配合湖南省环境保护督察工作，要高度统一思想，提高政治站位，落实责任，突出重点，部署作用，落实部门主办责任，属地主要责任，区级领导分管责任；要强化调度，完善调度机制；要整改案件要第一时间交办、第一时间受理、第一时间反馈，切实将整改工作落到实处；要加强执法，依法依规办事，以执法促整改。确定专人负责落实。确保餐饮油烟排放达标。确保专项治理工作任务顺利完成，确保城区餐饮油烟污染专项整治工作取得实效。